О нашем Блоге Нашли ошибку? Контакты






Новогоднее пирожное "Снежинка". Очень вкусно и сытно!



 

Фото 1: Новогоднее пирожное



Вам понадобится:
6 яиц, желтки которых необходимо отделить от белков:
1 стакан сахарной пудры,
2 столовые ложки сахара,
200 г. молока,
200 г. сливок,
1 чайная ложка ванилина,
щепотка соли.

Инструкция:
Охлажденные белки, чуть подсолив взбивать до загустения.
Понемногу добавлять сахарную пудру.
Сливки,молоко и сахар вскипятить и добавить ванилин.
Столовой ложкой придать форму яйца, взбитым белкам и опускать осторожно в кипящую смесь (молоко, сливки и сахар).
Варить их по 2 минуты, переворачивая.
Вынуть шумовкой, дать стечь молоку;

Молочную смесь процедить. Растереть желтки и тонкой струйкой налить в горячую молочную смесь, постоянно перемешивая, чтобы наша смесь не свернулась.
Затем поставить на малый огонь и варить до того момента, пока крем не загустеет.
Вылить в высокую посуду — пусть остынет.
Перед подачей выложить "снежки" на крем и украсить различными фруктами и ягодами.



ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТОЙ СТАТЬЁЙ С ВАШИМИ ДРУЗЬЯМИ:



КОММЕНТАРИИ ВКОНТАКТЕ:

ЛУЧШЕЕ НОВОГОДНЕЕ сообщество в ВК! ЖМИТЕ >>>



Добавление комментария

Внимание! Все комментарии на Блоге модерируются!
Имя:*
E-Mail:*
Комментарий:
Введите код:*
КОД: